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Historia del Chupa Chups

Hablar de la historia del Chupa Chups, es hacerlo del caramelo más famoso en todo el mundo. Se venden más de mil millones de unidades anuales en el mundo. En CurioSfera-Historia.com, te explicamos cuál es su origen, quién es el inventor del Chupa Chups y cómo ha sido su evolución y expansión por todo el planeta.

Ver el origen del caramelo

Origen del Chupa Chups

El origen de este invento español es bien curioso. Para conocerlo bien, primero tenemos que retroceder un poquito en el tiempo. Vamos a ver los antecedentes del Chupa Chups y cómo surgió al mercado con gran éxito. En Santander, al sombrero de copa alta y más delgada que de costumbre lo llamaban antaño piruleta, forma diminutiva de pirula: cosa u objeto aperado que desde su base se va estrechando conforme alcanza la parte media y alta.

historia del chupa chups

Decimos esto para explicar, que hubo en los Siglos de Oro cierta golosina de niños, o pirula, de la que es variante posterior la voz pirulí: un caramelo de forma cónica con palito que sirve de mango; acaso término jergal derivada de pirulo = pitorro del botijo. Se da asimismo ese nombre a la peonza por parecido formal. El caramelo que para su consumo se ayuda de un palito, o pirulí, es ciertamente un antecedente del Chupa Chups.

También el polo es antecedente del palito que los sustenta, idea surgida en Estados Unidos en 1920, ocurrencia de un heladero de la ciudad de Youngstown, en Ohio. De niño había visto a los vendedores ambulantes de helados y tuvo la idea de añadir un palito a un helado de vainilla y recubrirlo de una carcasa dura de chocolate. E inventó así el polo, idea que décadas después retomó el barcelonés Enric Bernat para inventar el Chupa Chups.

Quién inventó el Chupa Chups

El inventor del Chupa Chups es el español Enric Bernat (1923 – 2003), pastelero y confitero barcelonés que lanzó al mercado este caramelo en forma de bola con palo en el año 1959. El Chupa Chups es un invento netamente español, fruto del ingenio y espíritu de observación de Enrique Bernat, que en 1959 revolucionó el mundo del caramelo con el hallazgo de su famoso pirulí.

creador del Chupa Chups
Enric Bernat, el padre del Chupa Chups

Pero ¿cómo empezó aquello?. Bernat no era nuevo en el mundo de la confitería. Desde su infancia trabajó en la fábrica de caramelos que tenía su abuelo en la calle Carders, de Barcelona. Había visto los quebraderos de cabeza que el negocio daba a su familia, y se propuso hacer realidad un sueño: que el caramelo llegara a ser de consumo masivo y se vendiera por millones de unidades.

Para lograrlo necesitaba, además de su entusiasmo, un producto adecuado, y una marca. Se puso en contacto con Salvador Dalí, el pintor de Cadaqués, y le pidió que diseñara el envoltorio de un singular caramelo consistente en una bolita de dulce montada sobre un palito. Con todo ello, y su pobre infraestructura comercial de “Granja Asturias”, el joven Bernat se lanzó a la conquista del mundo del caramelo.

cuál es el origen del chupa chups

Su éxito no tardó en llegar, gracias a una inteligente campaña publicitaria y la propia bondad del producto: un caramelo con nueve variedades distintas de sabor, con formato novedoso, hicieron del Chupa Chups el primer caramelo del mundo. Los niños podían consumirlo sin pringarse los dedos, gracias al palo que sostenía la bola de dulce, lo que ya era una gran cosa como elemento innovador. Bernat explotó su invento al máximo. Diseñó incluso la maquinaria más adecuada para su fabricación.

Evolución y expansión del Chupa Chups

En la década de 1960, la madera centroeuropea empleada en la fabricación del palito fue sustituida por el material de moda: el plástico. También en esa época se cambió el nombre de caramelo Chups, como se llamaba, por el que hoy tiene.

expansión del chupa chups

Para este cambio, Bernat aprovechó la cancioncilla de su propia publicidad, que explicaba cómo comer aquel caramelo. En 1960, era tal la fama del producto que se vendieron cuatro mil quinientos kilos del producto en un solo día, distribuidos por toda España mediante una red propia de pequeños Seat 600. Entonces el Chupa Chups costaba una peseta la unidad.

De España, pasó a Francia, donde en 1970, se vendían más de ciento sesenta millones de unidades al año. Después vinieron las aventuras de Inglaterra, Alemania, y el gran salto a Estados Unidos. Pocas veces en la historia de la mercadotecnia, se ha visto un éxito tan rápido y abultado de un producto tan específico.

Si en 1970 el 90 por ciento de la producción de Chupa Chups se vendía en España, en la década de 1980 era al revés: el 93 por ciento de la producción se vendía en el extranjero.

Más de mil millones de unidades se venden en el mundo, y de ellas, doscientas setenta millones en China, donde la empresa extranjera más importante es Chupa Chups International. En su visita a aquella nación, Enrique Bernat hizo las siguientes declaraciones: “Siempre hemos visto a los chinos utilizar palillos para comer; lo que me pareció muy bien. Ahora quiero enseñarles yo a comer caramelos con palillos.”

Era evidentemente un rasgo de humor del inventor del caramelo más famoso del mundo: el español Chupa Chups, cuyo mercado e implantación a escala mundial están asegurados.

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Desde CurioSfera-Historia.com, esperamos que esta reseña histórica titulada Historia del Chupa Chups, te haya sido de utilidad. Si quieres acceder a más artículos históricos, visita la categoría alimentos o historia. Y si te ha gustado, puedes dejarnos un comentario.

Fuentes y bibliografía

– BENDER, L. (2003). Los inventos. Madrid. Santillana Texto Editorial.
– FERNÁNDEZ-ARMESTO, F. (2004). Historia de la comida: alimentos, cocina y civilización. Barcelona. Tusquets Editores.
– GONZÁLEZ-PALACIOS, S. (2017). Breve historia de los alimentos y la cocina. Málaga. Editorial ExLibric.
– PÉREZ, M.A. (2019). Comer y beber: Una historia de la alimentación en España. Madrid. Editorial Cátedra.
– PLATT, R. (2005). La enciclopedia de los inventos. Madrid. Ediciones SM.
– SOLÍS, J.A. (2003). La verdadera historia de las cosas. La Coruña. El Arca de papel editores.
AUTOR: CURIOSFERA-HISTORIA.COM
FECHA DE PUBLICACIÓN: FEBRERO DE 2020

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Comentarios (3)

Gran invento y muy bueno! A todos de pequeños nos encantaba y aún a día de hoy me como alguno, con la excusa de que son para mis hijos.

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Me has dejado sorprendido como se puede hablar de los origenes y la historia del Chupa Chups sin mencionar el lugar donde se creó , VILLAMAYOR DE PILOÑA (Principado de Asturias ) .A cada lugar por muy pequeño que sea hay que darle el protagonismo que se ha ganado No todo es Barcelona o Madrid.Y yo te pregunto La idea original fue del Sr Bernat o de un trabajador de la antigua fábrica de dulce ? De todas formas Enric Bernat siempre tuvo un gran aprecio a Villamayor .

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Tiene toda la razón Rafael Cueli, casi siempre se deja de lado el dato de que el Chupa Chups nació y se desarrolló en un pueblo asturiano: Villamayor, del concejo de Piloña.
Gracias a una conjunción de un clarividente empresario catalán, D. Enric Bernat, un maestro caramelero murciano D. Joaquín Molina y una factoría, unos trabajadores y unos cuadros intermedios aportados por este pueblo asturiano y su entorno,

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