Cómo es el árbol melocotonero y su fruto

El melocotonero o duraznero, llamado científicamente Pérsica vulgaris o Prunus pérsica, es un árbol frutal de origen oriental. Quizá proviene de Persia, como parece indicar su nombre latino, o tal vez de China, donde seguramente era cultivado hace 4.000 años. En CurioSfera.com nos gustaría explicarte cómo es el árbol melocotonero y su fruto. Todas sus características, tipos y variedades. Vamos allá:

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Índice de contenidos

Características del melocotonero

El melocotonero alcanza una altura máxima de 7 u 8 metros, pero con la poda, o sea, con el corte de las ramas más largas, se mantiene a una altura no superior a 3 metros. Si como árbol no tiene “nada de especial”, el melocotonero produce no obstante dos cosas extraordinarias: las flores y los frutos.

descripción melocotonero
Melocotoneros en flor

Su fruto es el melocotón o durazno, y es de sabor dulce, carnoso y aromático. También se le denomina en algunos países como presco, piesco o presiego. Se caracteriza por tener una piel como de terciopelo o con pelusilla.

El melocotonero no vive mucho, 25 años como máximo; como su capacidad para producir buenos frutos disminuye después de los 17 años, los agricultores prefieren, llegado este momento, arrancarlo y plantar uno nuevo.

Las flores del melocotonero, que brotan al principio de la primavera, tienen un bellísimo color rosado y otorgan al pequeño árbol un aspecto maravilloso. Cuando un campo de melocotoneros florece, es un espectáculo digno de contemplar. Como puedes comprobar en la siguiente fotografía:

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caracteristicas del melocotonero

Tipos de melocotoneros

Existen diferentes variedades de melocotoneros, y por tanto, melocotones. Los árboles de este tipo más significativos, importantes y extendidos son:

  • Melocotonero Sudanell
  • Carson
  • Melocotonero Catherina
  • Baby Gold
  • Maruja
  • Baby Gold
  • Melocotonero Brasileño
  • Jerónimos
  • Melocotonero Fortuna
  • Vesubio
  • Sástago

En cuanto al fruto del melocotonero, el melocotón… bueno, no hay mucho que decir: ya sabes qué hermosos y sabrosos son. Vamos a conocerlo con más detalle:

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Cómo es el melocotón

Los botánicos, es decir, los estudiosos de las plantas, definen este fruto como una drupa subesférica con epicarpio pubescente en los melocotoneros comunes y lampiño en los melocotoneros griñones.

como es el melocotón características

Traducido a palabras más sencillas quiere decir que se trata de un fruto casi redondo, con una piel ligeramente peluda o bien lisa, con el interior carnoso y, en el centro, un hueso duro y leñoso.

En algunos melocotones llamados duraznos, la pulpa está fuertemente unida al hueso; en otros cuyo nombre es abridores, dicha pulpa se separa fácilmente del hueso.

Hay muchísimas variedades de melocotones: la piel puede ser verdosa o amarilla con manchas rojas; la pulpa, amarilla, blanca o verde clara.

El clima más adecuado para el cultivo de los melocotones es el benigno de las zonas templadas, donde no hay peligro de que el hielo o la escarcha arruinen las flores y los frutos que van a nacer.

Esta fruta se come tal como sale del árbol o bien en conserva, convenientemente azucarada, como mermelada o compota. Hoy en día es muy frecuente y cada vez más importante la industria de las conservas de melocotón.

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Tipos de melocotones

Existe una gran variedad de melocotones. Muchos de ellos cambian de nombre en función de la zona de procedencia. Asimismo, es muy empleada por los campesinos una clasificación de los melocotones realizada según la época de maduración:

características tipos de melocotones

  • Melocotones tempranísimos: los que maduran poco antes de llegar el verano
  • Precoces: los que se recolectan a principios de verano
  • Media maduración: los de mediados de verano
  • Melocotones tardíos: los de finales de dicha estación
  • Muy tardíos: los melocotones que maduran en otoño, más bien raros, o poco frecuentes.

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Vídeo sobre la flor del melocotonero

En este breve vídeo puedes ver con más detalle la bonita flor del melocotonero, todo un espectáculo de la naturaleza:

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