Cuánto es una taza en gramos

Seguro que alguna vez te has preguntado ¿cuánto es una taza en gramos? En muchas ocasiones, al mirar una receta, vemos que las unidades de medida de algunos ingredientes vienen en tazas. ¡Y esto es un problema! Ya que es algo muy impreciso. Es como si preguntas a tu mamá cuánto azúcar, o harina debes utilizar, y te conteste: un poco.

Sería ideal saber cuántos gramos tiene una taza de cada tipo de alimento o ingrediente. De este modo, siempre se puede saber la equivalencia de dicha cantidad y que sea lo más exacta posible.

Por este motivo, en CurioSfera queremos ofrecerte una lista de diferentes alimentos con la equivalencia de medidas entre tazas y su peso en gramos. De este modo podrás hacer mucho más fácil todas las recetas que quieras sin miedo a equivocarte.

Una taza de azúcar en gramos

taza azúcar en gramosPara saber cuántos gramos equivale una taza de azúcar, primero debemos saber exactamente qué tipo es.

No es lo mismo el azúcar granulado blanco, que el moreno o el glas (también conocido como glacé, glasé, glass, nevazúcar o impalpable).

A continuación la lista de equivalencias para los diferentes tipos de azúcar.

Pesos de taza de azúcar blanco o moreno en gramos:

  • Una taza de azúcar blanco o moreno es igual a 200 gramos
  • Media taza equivale a 100 gramos
  • Un tercio de taza es 66 gramos
  • Un cuarto de taza son 50 gramos

Equivalencias de taza de azúcar glas en gramos:

  • Una taza de azúcar glas es igual a 110 gramos
  • Media taza equivale a 55 gramos
  • Un tercio de taza es 36 gramos
  • Un cuarto de taza son 27 gramos

Este tipo de medida es muy habitual encontrarla en las recetas de repostería. Por lo que te será útil a la hora de cocinar pasteles y bizcochos.

Cuánto es una taza de harina en gramos

taza de harina en gramosTanto en una receta de comida, o receta de pastelería y postres encuentras la harina de trigo que debes utilizar en tazas, no te preocupes.

Aquí te dejamos una tabla con las medidas convertidas de tazas a gramos.

Recuerda multiplicar los gramos por el número de tazas que te indiquen. 🙂

Pesos y equivalencias de taza de harina en gramos:

  • Una taza de harina es igual a 120 gramos
  • Media taza equivale a 60 gramos
  • Un tercio de taza es 40 gramos
  • Un cuarto de taza son 30 gramos

Si quieres, puedes ver datos curiosos e interesantes sobre la harina y el trigo aquí

Equivalencia de una taza de mantequilla o margarina en gramos

taza mantequilla o margarina en gramosCon la margarina o mantequilla debes tener en cuenta que cuando en una receta se refieren a una taza, es de mantequilla o margarina a temperatura ambiente. Ni fría ni derretida. Así la textura es la adecuada para poder trabajar con ella.

Si quieres saber exactamente la diferencia entre estos dos alimentos puedes leer nuestro artículo: ¿Mantequilla y margarita son lo mismo?

Peso de taza de mantequilla o margarina en gramos:

  • Una taza de margarina o mantequilla es igual a 225 gramos
  • Media taza equivale a 112 gramos
  • Un tercio de taza es 75 gramos
  • Un cuarto de taza son 56 gramos

Una taza de arroz cuántos gramos hace

taza de arroz gramosEn la mayoría de recetas en la que uno de los ingredientes es el arroz, se indica la cantidad que debes incluir en tazas.

En CurioSfera te informamos de la equivalencia en gramos. ¡Pero cuidado!, el peso que se indica es en crudo, es decir, sin haber cocinado el arroz.

Recuerda que al cocinar el arroz, suele absorber 3 gramos de agua por cada gramo de arroz, por lo que suele aumentar mucho su volumen.

Peso y equivalencia de taza de arroz en gramos:

  • Una taza de arroz es igual a 185 gramos
  • Media taza equivale a 92 gramos
  • Un tercio de taza es 61 gramos
  • Un cuarto de taza son 46 gramos

Tal vez te interese leer: diferentes tipos de arroz y sus beneficios.

Tabla de conversión de taza a gramos de otros ingredientes

A continuación te mostramos una tabla o listado con las equivalencias de tazas a gramos de otros muchos ingredientes que puedes necesitar para muchas recetas:

  • Almendra picada: 1 taza = 170 gr.
  • Almendras en polvo: 1 taza= 115 gr.
  • Avellanas (enteras): 1 taza= 130 gr.
  • Cacahuetes pelados: 1 taza= 150 gr.
  • Cacao en polvo: 1 taza = 125 gr.
  • Chocolate en polvo: 1 taza = 100 gr.
  • Chocolate en trozos (blanco, negro o con leche): 1 taza = 170 gr.
  • Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, manzana, fresas, sandía: 1 taza = 150 gr.
  • Coco desecado: 1 taza = 75 gr.
  • Coco rallado: 1 taza = 80 gr.
  • Copos de avena: 1 taza = 105 gr.
  • Maicena, Maizena o sémola: 1 taza = 130 gr.
  • Nueces en trozos: 1 taza = 100 gr.
  • Nueces molidas: 1 taza = 80 gr.
  • Pan rallado: 1 taza = 100 gr.
  • Pasas de Corinto: 1 taza = 115 gr.
  • Pasas de uva: 1 taza = 160 gr
  • Pulpa de tomate: 1 taza = 180 gr

Equivalencia de taza con líquidos

También te dejamos unas pocas equivalencias para saber la cantidad exacta de algunos líquidos que puedes necesitar al cocinar:

  • 1 taza de agua: 250 ml o cc, que equivalen también a 250 gr.
  • 1 taza de aceite: 200 ml o cc
  • 1 taza de leche: 245 ml o cc

¿Quieres saber más?

En CurioSfera.com esperamos que disfrutes haciendo tus recetas favoritas y que este artículo llamado Cuánto es una taza en gramos te haya sido de utilidad. Anímate a visitar nuestra sección de alimentos para poder acceder a más artículos parecidos. También puedes preguntar tus dudas en el siguiente buscador.

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